Voilà ! Ce blog sera uniquement dédié à ma cuisine... Je créerai dans les jours qui viennent deux nouveaux blogs , un pour mes créas et un pour mes photos , car j'ai rencontré quelques soucis de stockage qui me forcent à m'organiser bien mieux qu'auparavant .... 

Ces blogs seront indiqués en liens sur cette page : titre dans la colonne de droite. J'y remettrai toutes mes photos actuellement supprimées ...

Comme d'habitude depuis quelques temps, j'ai puisé mon inspiration che Chef Nini ici et aussi ici .

Bref , je me suis lancée dans la préparation de palets Bretons accompagnés d'une voluptueuse crème à l'orange ( pourtant je suis pas fan !!!) .

Ben c'est juste un tuerie ... Je rajouterai une pointe de miel la prochaine fois et à servir avec un thé à la menthe ... MMMMMMHHHHHHHHH !!!

C'est ce qu'on appelle un inratable ... C'est beau , çà sent bon , c'est facile à faire et en plus c'est bon !

J'ai trouvé cette recette sur marmiton.org et je l'ai un peu personnalisée ...

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125g de beurre + 300g de farine + 1 sachet de levure chimique + 2 oeufs + 200ml de crème liquide + 2 grosses cuillères à soupe de poudre de noisettes + 4 cuillères à soupe d'huile d'olives + 1/2 cuillère à café de bicarbonate = Mélanger jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux , la fouetter un peu .

Ajouter 150g de parmesan en copeaux assez épais, ainsi que du thym et 2 cuillères à café de basilic , sans oublier 6 à 7 tomates séchées coupées en lamelles .

Mélanger puis disposer dans des petits plats que l'on rempli au 2 / 3 seulement ( car çà gonfle!!).

Au dernier moment, avant d'enfourner , ajouter un ou deux lardons ,sans trop de gras de préférence, et laisser cuire durant 15 à 20 mn , à 200°C , four traditionnel .